¿Qué ofrecemos en nuestra iniciación a la cata de vinos?

 

En un entorno incomparable, como es Peñafiel en pleno Corazón de la Ribera del Duero se encuentra nuestra Sala de Catas “Del Terroir a la Copa”. En ella podremos realizar un taller de iniciación donde el cliente podrá aprender a diferenciar aromas, texturas, sensaciones, en resumen, aprender a diferenciar vinos, interactuando en todo momento con profesionales sumilleres/enólogos con materiales táctiles como los aromas del vino, especias, tapones, duelas de barrica, suelos, entre otros (elementos táctiles).

Dependiendo de los gustos del cliente y los conocimientos a desarrollar podremos sugerirle algunos vinos de la zona. Dentro de nuestra selección y en concreto en nuestro Taller Iniciación a la Cata de Vinos Ribera el cliente podrá degustar 5 vinos:

  • Blanco Verdejo (Elaborado en D.O. Rueda).
  • Rosado (Elaborado en Cigales o Ribera del Duero).
  • Joven (Sin crianza en barrica).
  • Joven Roble (Elaborado en D.O. Ribera del Duero)
  • Crianza (Elaborado en D.O. Ribera del Duero)

En las siguientes fases de la cata, como son:

  • Breve introducción a la cata
    • La zona.
    • El Terroir de la Comarca de Peñafiel.
    • Las variedades de uva.
    • Los tipos de vinos de la D.O. Ribera del Duero.
  • Divertido ejercicio práctico de olfacción
    • Tipos de aromas en los vinos.
    • Clasificación
  • La cata (práctica)
    • La vista en la cata de los vinos, colores y cualidades.
    • El olfato, tipos de aromas.
    • El gusto y la localización de los sabores en la boca.
  • Armonías o Maridajes

Notas:

Duración: 1 hora y 45 minutos.

Precio: 25 €uros/Persona.

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